Kalettes / Flower Sprouts
Artikel omschrijving
Kalettes Garden mix. Kalettes of Flower Sprouts is een kruising met de smaak van spruitkool gecombineerd met de milde zoete smaak van boerenkool. Teeltwijze is als spruitkool.
Product info
kalettes of flower sprouts, is een kruising tussen spruitkool en boerenkool. Hij is voorzien van een groot aantal spruitvormige okselscheuten met rafelige blaadjes en paarse strepen. Ieder spruitje ziet eruit als een klein struikje boerenkool.
De groente smaakt zoeter en minder sterk dan spruitjes en mist de taaie structuur van boerenkool. Net als de meeste koolsoorten geldt de groente als gezond. De boerenkoolspruitjes laten zich op verschillende manieren bereiden, rauw in salade, roerbakken, roosteren, koken en stomen, en worden gegeten met bijvoorbeeld pasta en aardappelen.
Inhoud: ca. 18 zaden.