Tuinbonen online bestellen

Bruinkokend en blankkokend

De tuinboon is een sterk gewas waarmee vaak verloren hoekjes worden gevuld. Dit gewas kan op alle grondsoorten worden geteeld. De planten houden van een diep doorwortelbare grond waarin niet te snel vochtgebrek optreedt. Bij tuinbonen kan men de rassen naar de kleur van de bonen na koken in 2 groepen onderbrengen te weten bruinkokend en blankkokend. Bruinkokende rassen bezitten de typische pittige tuinbonensmaak en worden het meest voor vers gebruik geteeld. Blankkokende rassen worden vooral gebruikt bij de verwerking van tuinbonen in glas. Deze blijven mooier van uiterlijk dan de bruinkokende.